Farmerkaffee

"NGILA" – Tansania

• Lage: Karatu, Tansania
• Höhe: 1600 - 1800 m
• Varietät: N, Bourbon
• Ernte: Selective picking
• Aufbereitung: washed
• Besonderheit: Estate Coffee
• Aromen: Rote Beeren, Aprikose, Karamell, süß, medium-full body

Meet the Farmer

Das Ngila Coffee Estate liegt im Karatu District an den Hängen des Ngorongoro Kraters und ist umgeben vom Waldreservat "Ngila" und grenzt an die Serengeti. Die Farm wird von Vera Stücker seit ca. 20 Jahren in Zusammenarbeit mit fest angestellten einheimischen Mitarbeitern geführt.

Die hohe Qualität der Rohkaffees dieser Farm ist einerseits auf den hervorragenden Standard in Anbau und den verschiedenen Aufbereitungsarten zurückzuführen, wird aber auch durch das besondere Klima am Hang des Kraters und die gute Wasserqualität des Endoro-Stroms aus dem Ngorongoro National Park begünstigt.