Farmerkaffee

"Antonio" – Kolumbien

• Lage: Quindo/Region Quimbaya, Kolumbien
  
• Höhe: 1400 - 1500 m
  
• Varietät: Vorwiegend Castillo, sowie andere Kaffeerost-resistente Sorten
• Ernte: selective picking
  
• Aufbereitung: washed
  
• Besonderheit: Traditionelle Familienfarm
  
• Aromen: feine süße Früchte, dunkle Schokolade, medium body

Meet the Farmer

Dieser Kaffee kommt von der Finca La Mejorana in Quimbaya in der kolumbianischen Region Quindío. Quindío ist bekannt für seine atemberaubende Landschaft mit grünen Bergen, Kaffeeplantagen und blühenden Blumen. Die Region ist Teil des berühmten Kaffee-Dreiecks Kolumbiens und ist von einer reichen Kultur geprägt.

Auf der Kaffeefarm der Familie López, die in den Anden auf etwa 1.450 Metern über dem Meeresspiegel liegt, ist bereits die vierte Generation im Einsatz. Die Mitarbeiter werden langfristig in verantwortungsvolle Positionen eingearbeitet - Don Carlos, der Enkel des Gründers Don Antonio, führt die Kaffeefarm.